今日の会食は、ご飯、福井サーモンの塩焼き、かぼちゃと鶏肉の煮物、みそ汁です。 ふくいサーモンは福井県のブランドサーモンです。 福井の海で大切に育てられたサーモンは、臭みがなく、脂が乗っています。 肉質ももっちりとしていて食べ応えがあります。