今日の会食は、ご飯、さわらのみそ焼き、大根と豚肉の炒め煮、すまし汁、みかんです。

さわらをみそだれに漬け込んで焼きました。

新鮮なさわらなので、みそがほんのり香る程度にしました。

幼児の１回の食事の塩分は1.2gくらいが理想です。

新鮮な食材を使ったり、だしをしっかりとると、薄味でも美味しくいただくことができます。

幼児期から和食を通して、味覚を大切に育てていけたらと思います。