今日の会食は、ご飯、白身魚のチリソースかけ、もやしナムル、きのこスープ、米粉クレープです。

１月生まれのおともだちのお誕生会がありました。

中華風の献立でお祝いです。

タラを米粉でカリっと揚げてから、特製のチリソースをかけた人気メニューです。

＜チリソース＞

ケチャップ45g　しょうゆ15g　砂糖18g　酢10g　水40g

にんにく　しょうが　ねぎ　適量

①にんにく、しょうがを炒めてから調味料を入れて煮る。

②ソースが熱いうちにねぎを入れて、最後に片栗粉でとろみをつける。

お楽しみのおやつは、米粉クレープです。

デザートを楽しみに、いつもより張り切って食べている子もいました♪