今日の会食は、ご飯、はまちの甘辛揚げ、煮びたし、すまし汁です。

はまちに片栗粉をつけて揚げ、甘辛のタレにからめました。ご飯によく合う味付けです。「お魚もう食べたよー」という声を聞いて、今日も嬉しかったです。
新鮮なお魚を、色々な調理の方法で、美味しく食べてもらいたいと思います。

すまし汁は、お出しが利いた優しい味付けです。お出しの味も、ぜひ知ってもらって、豊かな味覚を楽しんで欲しいと思います。