今日の会食は、ご飯、はまちの煮つけ、かぼちゃサラダ、みそ汁、オレンジです。 はまちは、身が柔らかく、いちご組さんも食べやすいようです。 いつもより、早く食べ終わることができました。 今日のかぼちゃは、北海道産です。甘くてホクホクです。 スチコンで蒸したかぼちゃをほんの少しのマヨネーズであえます。 素材の甘さがおいしい、かぼちゃサラダになりました。