今日の会食は、ご飯、さわらのごま照り焼き、卯の花、すまし汁、バナナです。 さわらは、たれに漬けこんでからごまを付けて焼きます。 ごまの香ばしさが食欲をそそります。 うの花は、竹本食品さんのできたてのおからを使いました。 鶏ひき、しいたけ、ごぼう、人参、ねぎも入れてほっとする和食のおかずです。