今日の会食は、ご飯、ミートローフ、粉ふきいも、わかめスープ、オレンジです。 ミートローフは、ピーマンや人参もみじん切りにして苦手な野菜も摂れるようにしました。 細かいピーマンを見つけて取り除いている子もいましたが、繰り返し食べる経験を積むことで、少しずつ食べられるように なってほしいと思います。 幼稚園のミートローフは、卵、パン粉、牛乳を使わず、豆腐、じゃがいもをつなぎにして肉のうま味をにがさないようにして作ります。 今日もみんな、もりもり食べてくれました。