今日の会食は、ご飯、塩こうじから揚げ、きんぴらごぼう、みそ汁、バナナです。 厨房機器の不具合により、オーブンが使えなくなったので、急遽から揚げに変更しました。 子どもたちはから揚げになったことを、逆に喜んでくれて、「から揚げやったあ」「おいしい」と もりもり食べてくれました。 きんぴらごぼうは、食物繊維たっぷりです。子どもたちに食べてもらいたいメニューなので、会食ではよく登場します。 噛むことも意識して、咀嚼力をつけていきましょう。