今日の会食は、ごはん、筑前煮、もやしナムル、バナナです。 根菜、鶏肉、厚揚げの入った具だくさんの筑前煮を作りました。 具材を炒めてコトコト煮てから、最後にかつお粉をたっぷりふりかけて完成です。 かつお風味の優しい味付けがほっとするメニューです。 噛み応えのある食材が多いので、よく噛んで食べましょう。 よく噛むと、味覚の発達、消化が良くなる、あごの発達など良いことがたくさんありますよ。