今日の会食は、ごはん、鶏肉の生姜焼き、かぼちゃサラダ、すまし汁です。

国産のかぼちゃが美味しい季節になってきました。

ほくほくの甘いかぼちゃを蒸して、かぼちゃサラダを作りました。

エネルギー、ビタミン、食物繊維が豊富で、体の酸化を防ぎ、皮膚や粘膜を守ってくれる、

元気に過ごすための強い味方になる野菜です。