今日の会食は、ごはん、マーボー豆腐、切り干し大根のサラダ、バナナです。

幼稚園のマーボー豆腐は、敦賀にある林豆腐店さんが作ってくださったお豆腐を使います。

お豆腐が崩れないように、木綿豆腐より硬いしぼり豆腐というお豆腐で作ります。

お肉、野菜、きのこもたっぷりのマーボー豆腐が出来ました！

一皿で栄養満点のおかずです。