今日の会食は、ごはん、はまちの甘辛揚げ、キャベツの中華和え、すまし汁です。 カリッと揚げたはまちに、ごはんが進む甘辛いたれをからめました。 魚が苦手な子でも、パクパク食べてくれます。 中華和えはさっぱりと甘酢でいただきます。 お酢に含まれるクエン酸は疲労回復効果が期待できます。 野菜は小さく切り、スチコンで蒸しています。 酸味という味覚にも少しずつ、慣れていきましょう。