今日の会食は、ご飯、鶏肉の生姜焼き、オクラのおかか和え、みそ汁です。 夏が旬のおくらをおかか和えでいただきます。 初めて食べるおともだちも、頑張って挑戦してくれました。 オクラは、食物繊維、カリウム、カロチンが豊富です。 腸内環境を整えてくれたり、粘膜を強くして、免疫力を高めてくれます。 旬の野菜を食べて、丈夫な体を作っていきましょう。