今日の会食は、ご飯、鯵のパン粉焼き、ひじきの炒め煮、みそ汁です。

今が旬の敦賀産の鯵を、豆乳チーズとパン粉をかけてオーブンで焼きました。

「今日初めて食べるお魚じゃない？」「味付けも初めてだよね？」

と新メニューに気づいてくれたり、「明日も食べたい！」「パン粉焼きまた作って～」

と感想を話してくれました。

次は、どんなお魚でパン粉焼きができるか楽しみにしていてくださいね。