今日の会食は、ご飯、鶏肉の生姜焼き、卯の花、すまし汁です。

鶏肉を醤油、みりん、砂糖、しょうがに漬け込んでからオーブンで焼きました。

お肉にしっかり味がしみ込み、ご飯も進むおかずでした♪

鶏もも肉３００gに対して、しょうが適量、しょうゆ２０g、みりん２０g、砂糖５gで付け込んでいます。

園では人気のメニューです♪