今日の会食は、わかめご飯、肉じゃが、すまし汁、ジョアです。 肉じゃがは、今が旬の新じゃがで作りました。 ホクホクでとっても美味しいです。 豚肉を使用することが多いですが、今日は咀嚼しやすい鶏肉で作りました。 カルシウムの補給のため、ジョアを月2回ほど会食で提供します。