今日の会食は、ご飯、白身魚のチリソース、高野豆腐の煮物、中華スープです。

新鮮なさわらは片栗粉をつけて揚げると、身がふっくらして、そのまま食べてもおいしそうです。

今日は辛くない、手作りのチリソースをかけていただきます。

にんにく、しょうがの風味が食欲をそそります。

チリソースは、お肉や焼いた厚揚げにかけても美味しいと思います。