今日の会食は、ご飯、肉豆腐、酢じゃこ、すまし汁、バナナです。 肉豆腐は、牛肉のうま味が野菜やお豆腐にしみ込んでいます。 煮込むことでカサが減り、野菜がたっぷり食べられるメニューです。 ねぎや焼き豆腐は、普段あまり会食で使用しない食材なので、小さい組では苦手な子もいましたが、頑張って挑戦していました。 少しずつ食べ慣れてくれると嬉しいです。