今日の会食は、ご飯、鶏肉のごまみそ焼き、さつまいものサラダ、すまし汁、ジョアです。

鶏肉をみそだれに漬け込んで焼くだけですが、みその風味が食欲をアップさせてくれます。

みそは発酵食品なので、おなかに優しく、体も喜ぶメニューです。

さつまいものサラダは、きゅうり、ハム、人参、りんごなどいろいろな食感、味が組み合わさってさつまいもの甘さを引き立ててくれます。

大谷原のさつまいもも追熟して甘くなって、より美味しいです。