今日の会食は、ご飯、ミートローフ、しらす和え、きのこスープ、ぶどうゼリーです。 11月生まれのお友だちのお誕生会がありました。 ミートローフは、卵、パン粉、牛乳を使用せず、豆腐、片栗粉をつなぎにしています。 肉汁を閉じ込め、ふわふわの食感になります。 みんなが同じものを食べることができるのもよいと思います。