今日の会食は、ご飯、白身魚のチリソース、高野豆腐の含め煮、みそ汁です。

タラは、咀嚼しやすく、小さいお子さんでも食べやすい魚です。

米粉でてんぷらにしてから、辛くないチリソースをかけていただきます。

大豆製品な中でも高野豆腐は、鉄、カルシウムなどを多く含みます。

不足しがちな栄養素ですので、定期的に会食に取り入れています。