今日の会食は、ご飯、白身魚フライ、ひじき煮、みそ汁です。 敦賀産のタラを、みんなが好きなフライにしました。 骨は魚屋さんが丁寧に取ってくれているので、安心してパクパク食べられます。 会食のひじき煮は、じゃがいも、さつまいもなどが入ります。 ボリュームが出て満足感のあるおかずになるのと、いろいろな食感が楽しめるからです。 下茹でした小松菜やコーンは見た目を鮮やかにしてくれます。 いちご組さんも、切り干し大根やひじき煮の煮物はもりもり食べてくれています。