今日の会食は、ご飯、鶏肉の生姜焼き、かぼちゃサラダ、豆腐のみそ汁です。

鶏肉の生姜焼きは、調味料に漬け込んで焼くだけの簡単で人気のメニューです。

鶏肉３００gに対して、しょうゆ２０ｇ　みりん２０ｇ　砂糖　５ｇ　しょうがのすりおろしで漬け込みます。

ご家庭では、漬け込んでから冷凍するのもお勧めです。

忙しい時に解凍してオーブンで焼くだけで簡単に１品作れます。

かぼちゃはビタミン、食物繊維が豊富に含まれています。

抗酸化作用、免疫力アップ、おなかの調子を整えるなど体の調子を整えてくれます。