今日の会食は、わかめご飯、筑前煮、切り干し大根のサラダ、ジョアです。 カルシウムたっぷりのこつこつメニューです。 切り干し大根、厚揚げはカルシウムを多く含む食材です。 今日は、毎日の食事で不足しがちなカルシウムと鉄がしっかり摂れるメニューです。 筑前煮はよく味がしみて、かつおの風味がほっとしますね。