今日の会食は、ご飯、さわらのごま照り焼き、うの花、すまし汁、バナナです。
幼稚園の定番、和食メニューです。
地元の農家さんのお米、敦賀の新鮮な魚、豆腐屋さんのできたてのおからを使用した体に優しい料理です。
子どもたちの胃の容量は小さく、一度にたくさん量を食べることができないため、揚げ物など油脂でエネルギーを確保することも必要です。
幼稚園では、胃腸にも優しい和食を中心のため、エネルギーが低めとなります。
その際は、バナナ、ヨーグルト、ジョアなどが入ります。
お楽しみにもなり、不足しがちな食物繊維、カルシウム、鉄も補うことができています♪