今日の会食は、芋ゆかりご飯、敦賀真鯛の塩焼き、豚汁、みかんです。

２月７日はふるさとの日です！

１８８１年（明治１４年）のこの日に石川県、滋賀県から、越前・若狭を分離して福井県が設置されました。

ふるさとの日にちなんで、敦賀真鯛をみんなで味わって、ふるさとのすばらしい食を体験しましょう。

敦賀の港にはさまざまな魚が水揚げされ、新鮮な魚を食べることができることも敦賀ならではです。

そのほかにも、昆布やにしん寿司などの食文化もあります。気比神宮もあります。

新幹線ももうすぐです。

たくさんの方に、ふるさと敦賀の素敵なところを知ってもらいたいですね。