今日の会食は、ご飯、マーボー豆腐、きゅうりとわかめの酢の物、バナナです。

マーボー豆腐は、林豆腐店さんの絞り豆腐で作りました。

木綿豆腐より硬くてマーボー豆腐を作る際に水切りせずに使用できます。

野菜もみじん切りにしてたくさん食べることができるメニューです。

酢の物は、酢を加熱すると酸味が和らぎ、お子さんでも食べやすくなります。