今日の会食は、ご飯、鶏肉の生姜焼き、しらす和え、具だくさんスープ、ヨーグルトです。

鶏肉の生姜焼きは、しょうゆ、みりん、砂糖、しょうが汁に１時間ほど付け込んでからオーブンで香ばしく焼きました。

しっかり味がしみ込んでいるので、ご飯ももりもり食べられます。

いちご組、たんぽぽ組さんは野菜が苦手な子もいます。

味だけでなく、すりつぶす力、固いものを噛む力に個人差もあります。

１学期は、柔らかくなるまで加熱する、切り方を工夫するなどして、低年齢のお子さんでも食べやすいように調理していこうと思います。