今日の会食は、ご飯、敦賀真鯛の塩焼き、卯の花、豚汁、ジョアです。 みんなの大好きな敦賀真鯛です。 塩焼きでいただくと、鯛の美味しさが本当によく分かります。 真っ先にお魚をパクパク食べてしまう子には「ごはんもおかずも食べようね」と先生たちは声かけしています。 卯の花は、かつおだしで優しい味に炊きました。 ひじき、人参、しいたけなど色合いや食感も違う食材を使用して変化を出しています。