今日の会食は、ご飯、真珠しゅうまい、しらす和え、みそ汁です。

しゅうまいのたねにもち米をつけて蒸すと、お米は透き通ってきらきら光ってみえます。

もちもちの食感が楽しく、肉汁たっぷりのしゅうまいです♪

しらす和えのキャベツもスチコンで蒸すと、野菜本来の甘みが感じられます。

しらすと和えて、カルシウムも摂れる小鉢にしました。