今日の会食は、ご飯、鶏肉のごまみそ焼き、しらす和え、かぼちゃのみそ汁、ぽりぽり小魚です。

鶏肉は、みそだれ付け込んでから、スチコンでふっくら焼きます。

香ばしいにおいが食欲をそそり、白いご飯もすすみますね。

しらす和えは、キャベツを蒸すことで、食べたときに甘さを感じます。

栄養豊富な旬のほうれん草も入って、色どりもきれいになりました。

しらすのうま味で、野菜が美味しく食べられる小鉢メニューです。