今日の会食は、ご飯、敦賀真鯛の塩焼き、切り干し大根の炒め煮、すまし汁、ジョアです。

敦賀のブランド鯛、敦賀真鯛をいただきました。

上品な脂が乗っていて、食べたら幸せな気持ちになります。

切り干し大根の炒め煮は、大谷原のさつまいもを入れて作りました。

切り干し大根とさつまいもが甘くてほっとする味の煮物です。