今日の会食は、ビビンバ、わかめスープ、バナナです。

韓国料理のビビンバは、野菜のナムルと甘辛く味付けしたお肉を混ぜてスプーンで食べます。

お肉をにんにく、しょうがで味付けると食欲をそそる香りがします。

小松菜、人参、もやしの3色ナムルは色鮮やかです。

ほうれん草、大根(千切りにして塩を振る)、白菜など、冬野菜をごま油と醤油で和えても、ナムルになります。

ナムルは子どもたちがよく食べてくれる副菜です。