今日の会食は、ご飯、鶏肉のごまみそ焼き、ほうれん草のサラダ、けんちん汁です。

ほうれん草は、秋から冬が旬の野菜です。

鉄が多く、血の巡りをよくしてくれ貧血に効果があります。

貧血は、初期では自覚症状は出にくいため、意識して摂りたい栄養です。

今日は、ツナやマヨネーズで和えて、食べやすいサラダにしました。

温かい汁物も美味しい季節になってきました。

具沢山の汁物で、体を温めましょう。