今日の会食は、ご飯、鯖の照り焼き、かぼちゃサラダ、けんちん汁です。 朝晩涼しくなってきたので、汁物もおいしく感じられますね。 けんちん汁は、お肉、鶏肉、野菜を炒めてから、だし汁でぐつぐつ煮ていきます。 いろいろな食材が入るので、うま味たっぷりの汁物になります。 具だくさんの汁物があれば、お腹も満たしてくれて栄養も摂れるので、忙しい朝にもおすすめです。