今日の会食は、ご飯、鶏肉のごまみそ焼き、春雨中華サラダ、すまし汁です。

すまし汁は昆布とかつおだしでだしを取っているので、子どもたちもお汁が好きな子も多いです。

だしとともに、まいたけやえのきなどのきのこも、うま味をプラスしてくれます。

お肉はみそ味なので、ご飯も進み、おかわりもたくさんしてくれます♪

＜鶏肉のごまみそ焼き＞

鶏肉３００gに対してみそ２０g、しょうゆ５ｇ、砂糖とみりん各１０ｇ、いりごま適量

（一口大に切った鶏肉に調味料といりごまを付け込んで、オーブン２２０℃で１２分～１５分程度、火が通るまで焼いてください）