今日の会食は、ご飯、はまちの竜田揚げ、ひじきの炒め煮、ジョアです。 はまちの竜田揚げは、しょうが、しょうゆ、酒で下味をつけてから片栗粉をつけてカリカリに揚げます。 食感がよく唐揚げのようにみんな大好きです。 入園説明会がありましたが、お魚を気に入ってくれておかわりもしてくる子もいました♪ ひじき煮は、鶏肉、さつまいも、小松菜、人参などいろいろな食材も入って、栄養が摂れる小鉢です。 カルシウムの補給に、ジョアを月2回ほど提供しています。