今日の会食は、ご飯、さわらの煮つけ、鶏肉とかぼちゃの煮物、みそ汁、バナナです。

園では、地元の新鮮な食材を取り入れた和食中心の会食を繰り返しメニューで提供します。

和食は、だしを効果的に使用するので、塩分控えめでもうま味で美味しくいただくことができます。

地元のお米、海産物、野菜を積極的に取り入れると、栄養バランスがよい食事となり、食文化も伝えることができます。

地産地消は、私たちが暮らす地球の環境にも優しく、地域の産業を守ることもできます。