今日の会食は、ご飯、豚肉の生姜焼き、ポテトサラダ、具だくさんスープ、ジョアです。 豚肉には、疲労回復を助けるビタミンB1が豊富に含まれています。 玉ねぎと一緒に食べるとビタミンの吸収が良くなります。 豚肉に下味をつけておくと、後で調味料が少なくても美味しく食べることができます。 白いご飯もすすむおかずですね。 幼児は腎機能が未発達なので、塩分はできる限り控えて美味しく食べてもらいたいです。