今日の会食は、わかめご飯、筑前煮、酢じゃこ、みそ汁、ヨーグルトです。 かつお粉のだしが美味しい筑前煮は、ごぼう、れんこん、人参、じゃがいもなどの根菜たっぷりです。 根菜は、体を温めてくれる作用があり、食物繊維も豊富で、腸も元気にしてくれます。 鶏肉や厚揚げは体をつくるたんぱく質を多く含み、これらも体を温めてくれる食品です。 朝ごはんに、肉、卵、魚、大豆製品などのたんぱく質を多く含む食品が入っていると、体温も上がりやすくなり、 元気に一日を始めることができますよ。