今日の会食は、ご飯、松風焼き、さつまいものサラダ、みそ汁です。

松風焼きは、豚ひき肉を使用することで効率よくエネルギーが摂れます。

みそ味がご飯との相性もよく、和風のハンバーグのような味付けです。

メニューを考えるときには、栄養、見た目、味のバランスなども考慮しています。

今日は、汁物に緑の野菜は入るときれいだったなあと配膳して思いました。

子どもたちにとって、見た目は大事なので、毎日美味しそうな会食を作っていきたいです。