今日の会食は、ご飯、さわらのみそ焼き、かぼちゃと鶏肉の煮物、すまし汁、ジョアです。

さわらみそ焼きは、少し甘めのみそだれに漬け込んで、オーブンで焦げないように気を付けて焼きます。

みそが香ばしく焼けると、食欲をそそる香りがします。

かぼちゃはビタミンA、E、Cなど免疫力を付けてくれるビタミンが豊富に含まれています。

子どもたちも食べやすい野菜なので、会食ではよく使用します。

お肉も入れて肉じゃがのように炊くと、満足感のあるおかずになりますよ。