今日の会食は、ご飯、白身魚フライ、れんこんのきんぴら、かぶのスープです。 鳥取県の生のタラです。 プリプリの身で、衣をつけているときから美味しそうだなあと調理していました。 揚げたてはサクサクで、口に入ると甘くてとってもおいしいです♪ れんこんのきんぴらはシャキシャキの食感が楽しいです。 れんこんには食物繊維だけでなく、ビタミンCも多いので風邪をひきやすい時期にはお勧めです。 よく噛んで味わっていただきましょう。