今日の会食は、ご飯、松風焼き、しらす和え、すまし汁、ジョアです。

松風焼きは、豚ひき肉で作りました。

みそ、しょうゆ、砂糖、しょうが汁で味付けをします。

鶏ひき肉より、ジューシーで効率よくエネルギーを摂ることができます。

幼児は、１㎏あたりのエネルギー必要量が大きい為、脂質も上手に組み合わせていく必要があります。

主菜がこってりなので、副菜と汁物はあっさりにしました。

ジョアでカルシウムを補います。