今日の会食は、ご飯、白身魚の和風あんかけ、ブロッコリーのサラダ、すまし汁、りんごです。

タラをから揚げにして、お出しのきいた和風あんをかけました。

寒くなると、あんかけのようなとろみをつけた料理が食べたくなります。

からだも温まります。

汁物にも少しとろみをつけると冷めにくくなり、体をぽかぽかにしてくれます。