今日の会食は、鮭わかめご飯、筑前煮、切り干し大根のサラダ、ヨーグルトです。

筑前煮は、お肉も野菜もしっかり食べられるメニューです。

腸内環境が良くなると、免疫力もアップするといわれています。

ごぼう、れんこん、切り干し大根は、食物繊維が豊富な食べ物で、腸にもよい働きをしてくれます。

体のためにはしっかり摂りたいですが、必要な量を摂ることはなかなか難しいです。

会食では、そういった食品も食べやすく調理して子どもたちに食べてもらいたいと思います。