今日の会食は、ご飯、はまちの甘辛揚げ、ひじき煮、すまし汁です。 欠席も多い日でしたが、甘辛揚げをたくさんおかわりしてくれました。 お汁やごはんは、朝の欠席を確認してから調理することで、食品ロスや残食が減るようにしています。 大切な食べ物なので、なるべく無駄のないようにしていきたいと思います。 こどもたちは、もりもり食べてくれるので残食も普段からほとんどなくうれしいです。