今日の会食は、ご飯、白身魚のチリソースかけ、きんぴらごぼう、すまし汁、ぽりぽり小魚です。

チリソースは、にんにく、しょうがのみじん切りをごま油で炒めてから、ケチャップ、しょうゆ、砂糖、酢、中華スープで作ります。

（にんにく、しょうがは一かけ程度、水４０ｇ　しょうゆ１２ｇ　砂糖１６ｇ、酢１２ｇ、ケチャップ４０ｇ、中華スープ、小さじ１/３）

鶏肉にかけても美味しそうです。