今日の会食は、ゆかりご飯、筑前煮、ブロッコリーのサラダ、ジョアです。

カルシウムたっぷり、骨を丈夫にしてくれるメニューです。

筑前煮に入っている、れんこん、こんにゃく、ごぼう、厚揚げはよく噛んで食べましょう。

噛む回数は現代の食生活では少ないので、意識して噛む回数を増やしましょう。

食材を少し大きめに切ったり、根菜、海藻、きのこなど、そしゃく回数が自然と増える食材を使っていきたいと思います。