今日の会食は、ご飯、鶏肉のごま味噌焼き、きんぴらごぼう、みそ汁です。 鶏肉をみそだれに漬け込んでから、ごまをまぶして焼きました。 みその香りが食欲をそそります。 ごまは鉄、カルシウムなど不足しがちな栄養が摂れるので、普段の食事にプラスするのもお勧めです。 削り節と昆布でだしをとるみそ汁は、子どもたちもよく飲んでくれます。 お汁のおかわりが欲しいとというおともだちもいます。